2020年10月24日土曜日

アスパラとヤドカリ

 

神部です。


残念ながら今年も、アスパラガス禁止令の被害者が出てしまいましたか。。。

仲間、増えた。(悲しい)


ニンジンだよな!ビートだよな!!トウモロコシだよな!!!麦系に見えるよなぁぁああ!!!!

だけどな、どうやらあの変な雑草、アスパラガスっていうらしいで....。


会ったことない後輩たちよ、これから幾度となく先生との食事でアスパラガスが登場するだろう...。 気をつけてくれ。木原先生はちゃんと覚えとる。


「あっ、アスパラガス ...」って思った瞬間、顔をあげると、

ニヤニヤしてこっちを見ている木原先生がおるから....。




まぁ、このように木原研にくるとアスパラガスを一生食べれなくなる可能性があるので注意。笑

研究においてはかなり充実した毎日をおくれますがね!




ヤドカリの論文も昨日でひと段落しました。


ヤドカリは「ネタ」になってしまうのだろうか。


いや、素晴らしい論文になのですから、せめてネタになるのは寿司だけにして欲しいもんだ。 



私が行った店(←クリック)、あらじゃいだったのかも。

今度行った時は、スパムとか出されてしまうんだろうか。。



「どぅぞぅ」

「ハンマーヘッドシャークのここです」



神部「うわ、隣の客すごいの出てるな。俺には何がくるんやろ」



「どぅぞぅ」



「アスパラガスです」




神部「アスパラガス!? いや、食えんっ!!!」





2020年10月23日金曜日

新人4名さん 仲間入り〜

 木原です。


新しく加わった3年生を豊浦の実験所へ。

その道中です。


おい、おまえたち。

あれはなんだ?

あれを雑草と言ったヤツ(←クリック)がいるのだ。

なんだかわかるか?

あ:「ニンジンですか?」

さ:「ビートですか」

や:「トウモロコシ」

い:「麦系?」

あれを一生食べなくていいというならば教えてやろう。

「アスパラガスや」


はい、君たちかんべの仲間入りね。

Welcome to our lab!



あらじゃい

ほう! 

洒落たお店は あらじゃい だったんですね、かんべ。


「どぅぞぅ」

「こちらお通しのサワガニの唐揚げです」

「軽ーく塩ふってますんでそのままどぅぞぅ」

ってな お店だったんだろ?


いつか居酒屋のお通しでヤドカリ?いやいや かんべ 寿司屋でしょう。。。


「あらじゃい。」

「外は寒ぅなってきましたね・・・」


「そろそろ握りのほう行きましょう」

「どぅぞぅ」

「もしよかったら当ててみてください。」

「そうです。でもマグロはマグロでもマグロのここ。頰肉です。」

「弾力がぜんぜん違うでしょう?」


「どぅぞぅ」

「もしよかったら当ててみてください」

「ヤドカリのここのここです」

「EPAやDHAがすごいでしょ」

「マグロより多いんですよ」

「無脊椎動物にはほとんど認められないアンセリンやカルノシンもあるんですよ」

「じつはこれ、捨てられているんですよ」


我々の成果、こうやって世に出て行くと良いですな。



2020年10月2日金曜日

The winner is...

  

神部です。


先日、若干洒落たお店でご飯を食べてきたのですが、

そこでお酒を頼んで待っていたら、


「こちら、お通しのサワガニの唐揚げです」



ん!? サワガニ!? サワガニって、あのサワガニ!?



いや、自分が知らなかったってだけで、昔から食べられたりしてそうですね。

調べたら、クックパッドにも何件かレシピ出てくるし。。。


ボリボリ食べましたよ。

こいつをわざわざ獲る人はいない気がするので、サワガニも混獲されているんだろうか。


気になるお味の方は....

圧倒的にヤドカリの勝利。

サワガニはひたすらキチンを砕いて、食感を楽しむものって感じ。


いつか居酒屋のお通しでヤドカリの唐揚げが出る時代が来るかも...!?

楽しみにしておきましょう。


神部でした。