奄美名菓その① Excellent sweets in Amami Island

木原です。

いやぁ 久しぶりです（ある筋からリクエストがあった）。

こもり仕事でついついPCの前に座りっぱなし。

身体は動かしていませんが頭が疲れます。

そういう時はこれたい。

たんかん餅

皮も入っとる。

名菓ばい。

Cherry Blossoms

こんにちは。
最近アスパラガスが主食の神部です。
（旬だから非常に美味しいですね。）


さて、私の通っている大学院へ向かう歩道には125本もの桜の木が植えられていて、桜が綺麗なことで有名です。

先日満開となり、登校時に撮ってきましたよ！！

非常に綺麗でした。

写真では伝えきれないです。

こんなご時世で皆さん大変かと思いますが、

この写真を見て元気を出してください！！！

Stay safe !

神部でした。

Did you keep our promise?

神部よ

もちろん食べなかったんだよな？😈

いやぁ お母さん申し訳ないです。。。

I don't have the right to eat Asparagus, after all.

神部です。

昨日無事北海道から地元の静岡に帰ってきました。
私は静岡の大学院に進学し、これからは遺伝や進化に関する研究をしていきます。
もちろん、大好きな魚類の。


今後も、あたかも木原研究室に所属しているかのようにブログを書いていくと思います笑

よろしくです笑





さて、実は去年（いや一昨年か？）、木原先生と豊浦から帰る途中、こんな会話をしました。


木原先生「神部、あの畑に生えてるものは何や。」

神部「え、雑草じゃないんですか？」

木原先生「雑草だとぉ！？」

神部「僕には雑草にしか見えないです。。。」

木原先生「あれを一生食べなくていいと言うならば答えを教えてやろう。」

神部「んーーーー、、、、教えてください....。」



木原先生「アスパラガスや」

神部「えええええええ！？　うわああああああああ！！！！」



いや、ほんとに冬のアスパラガスは雑草にしか見えん。

それ以来、私はアスパラガスを食べてはいけない身体になってしまったわけです。

なぜか木原先生がいるタイミングでアスパラガスが料理で出てくることが多かった。。。
先生はしっかり覚えてるんですわ...笑　
「神部、残念だなぁ笑」と言われて皿を見るとアスパラが乗っていることがあったり。。。


まぁ、そんな事件があったわけですが、
でも本当に雑草にしか見えないので自分の非を認めてこなかったのが正直なところでした。

だって、雑草なんだもん。




ところが今朝、実家で朝ごはんを食べていて


私「あれ、この変な茎みたいなの何？」

母「アスパラガスだよ。」

もう、これは終わりだな、と。笑

アスパラガスを雑草だの変な茎だのと言ってしまった私は本当にアスパラを食べる資格がない。笑



いや、本当にごめんなさいアスパラガス...。





神部でした。。。。

How to spend the weekend.

木原です。


週末 外出を控えていますから、

息子と料理。

ビスクを作りました。


もちろん材料は、あれですね。

試食した学生は ここに感想を書くように！

カンベヤドカリ②

お久しぶりです。神部です。
僕は今年入ってまだブログをあげていなかったので、明けましておめでとうございますですね。

実験納めブログでもお話しした通り、1月は走り回ってました。
おかげで無事に卒業研究、発表ともに終わりました。研究室のメンバーも先生もお疲れ様でした。


さて、今年もこの時期がやってきました。カンベヤドカリ。

去年の2月8日にもこの実験結果を報告しました（去年のはココをクリック）。



今年も私のバイト先の個別指導塾の生徒に聞きました！！
今年は多くの生徒が協力してくれたのでデータ数が多い！！

皆さんご協力ありがとうございました。それでは、年齢順に紹介していきます。

　小5の男の子　エビみたいに節があると思う　とのこと。

小6の男の子　吸盤がついていて殻を離さないようにしている。殻を探す時に役立つ感覚器もあるのだとか。発想が素晴らしい...！！！！

中2の女の子　少し毛が生えていてモサモサしている　とのこと。

中3の女の子　「...もう少し脚をはやしておこう。」と言いながら書いてました。
絵が上手。美味しそうに見えます。

中3の女の子　ザリガニみたいに脚があると思う　とのこと

中3の男の子　攻撃できるように、硬くて鋭くなってそう　とのこと。

中3の女の子　「チョココロネみたいになっちゃいました笑」　

　確かに、チョココロネみたい。

22歳　女性（同期）「えーわかんない。あはは。気持ち悪い生き物になっちゃった。」

うん。気持ち悪い生き物になっちゃったね。

さて、なんと今年は

2人正解者が出ました！！

紹介します！！！

中3の男の子　これは正解でしょう！！素晴らしい！

中3の男の子　昔オカヤドカリを飼っていたのだとか。

小さい頃から生き物が好きな彼の夢は研究者。期待してます。

以上になります。やはり子供の想像力は素晴らしい。。。どれも素敵な作品です。

仮に考えが似てたとしても、描く絵はみんな違います。

人の数だけヤドカリの腹部がありそうです。

書いてもらった皆には答えを見せましたが、彼らの想像を見るのも楽しいので答えを教えてしまったことを惜しく感じている自分もいます、、、笑

（正解は前回のブログをご参照ください）

2020年度、カンベヤドカリでした。

Here is my another sky...

Hola, ¡Buenos días!
お久しぶりです、皆さんご存知の佐野です。

昨年3月、無事に大学院修士課程を卒業しまして、
今は東京でバリバリの会社員、、、と言いたいところですが。
今メキシコはエンセナーダで自由人をやっております！

「¡」←！が逆さになる国、メキシコなのです。
「¿」←？も逆さになるのです。

まだ仕事も就労ビザもありません。
ただ毎日をスペイン語にまみれながら過ごしているわけです。
どうした神部、どんな生活かって？
君もいずれ住むことになるだろうし、少しだけ見せてやろう、笑。

ワイナリー（La cetto）でワインを試飲する。

街中を歩く。…まだ車がないので。

綺麗な写真を撮る。

 「ENSENADA」にちょっと寄っかかってみる。

夕日の差し込む窓際で酒を飲む。

なっ？最高だろ？

就活はどうした？と？、まぁそれは置いておきましょう。

おっと、この写真はまさにあれですな。神部！
「ここが私のアナザースカイ、、、」
少し恥ずかしいので、この辺にしておきましょう。

大変に遅れましたが、今年もよろしくお願いします。
就職するまでは、まだまだ自称「木原研の居候」です。
そして、これからも木原研での研究は続きます、、、。

そうだ、神部。
寒い夜にしかこのパンダは現れない！ときちんと言わんと。
（だたのふざけたやつだと誤解を生むじゃないか、、、夜は暖房がないのです）
→My animal photos

The first Sunrise

木原です。

ねんまつ年始を札幌で頑張っている皆さんのために、わざわざ！撮ってきました。
ずんずん昇ってくる朝日を見ていると力が湧いてきます。みなぎってきます。
みなさん、
どうぞ今年も良い一年でありますように。
し が思い浮かばない・・・。　

しかたない、
し薬、
しょう耗品の発注はお早目に！

実験納め...？

神部です。


前回のブログで5時間おきに測定する実験を行い、計50時間、研究所に2泊3日した　
という話をしたわけですが....


12月28日から、6時間おきに測定、計72時間の実験をし、3泊4日してました（笑）

ようやく終わった。
さすがにきつかったですが、前回より良い結果が得られそうだ
結果がすべて揃ったわけではないので何とも言えませんが、やった価値はありそう。
この長時間実験をしたということは、
もちろんアワビの酒蒸しを食べましたよ。
相変わらず美味しかった。


さて、これにて私も2019年の実験納めとなりました。
今年もいろいろ実験しました。　
でも、思うといろんな壁にあたってどれも良い結果を得られた記憶がない...。

やはり木原研究室の実験は一筋縄ではいかないですね。
私以外のメンバーも皆、魚やら菌やらにふりまわされています。
私ももう振り回され疲れました....。



それでも、今年はかなり成長できた1年でした。
常に何かに追われ、必死にしがみつこうと走り続けていた気がします。
でもそのおかげで、研究所でも対等にディスカッションすることができるようになったり、自分でゼロから実験を作ることができるようになったと思います。

大学3年生までは参考書で多くを学んでいましたから、
4年生になって実際にそれを見たり触ったりしたことで、より大きく成長できました。


さて、実験は終わりましたが大変なのはこれからです。
1月は12月と比べ物にならないくらい忙しい！！　来年も走り続けなければ！！！


来年転ばないためにも、今日は久しぶりに自分の家のベッドで身体を休めるとしますか。
もちろん、明日も実験しますぞ。


と、今実験のデータを打ち込んでいたのですが....
おや？　72時間では足りないか？　78時間目も、もしかしたらその先も見なければならなそうだぞ？
菌め。年末でも振り回してきますか。
上等です。やってやりましょう。


それでは皆様、良いお年を。
2020年もよろしくお願いします！！！



神部でした。

Human Autosampler

木原です。

神部よ
寝るのに 5時間？　十分じゃぁねぇか。



まだ学生の頃

液クロのオートサンプラーがなかったので、
１時間１回サイクルの分析を　しかたなく 
液クロの前で仮眠をとり、55分でアラームをかけ、目を覚まし
マイクロシリンジにサンプルを吸引し
60分と同時に インジェクト、スタートを押し、

眠りこける・・・・・

という生活を送ったものです。



会社員の頃、

国際シンポジウムのエントリー締め切り直前の液クロ分析を　
出張して I大学でやったのですが

ホテルに１週間帰ることもなく 結局分析機器室で過ごし・・・・

という生活を送ったものです。


頑張ったおかげで そのシンポジウムに採択され、フランスに招待されましたが・・・・


振り返ると こんな生活ばっかりしているように思います。
病気になりそうな生活ですからマネしない方が良いですね。
適度に旨いものを食べて・・・

神部ぇええ！
先日の高級本まぐろに続き、それも高級食材じゃぁねぇか！

実験結果 期待しているぜ

After the experiment...

ちわっす。神部です。

いま私は研究所で一人悲しくパソコンに向かっています。


卒業研究が忙しい！！！

こりゃ走るくらいじゃ終わりませんな。


今日始めた実験が5時間に一回測定する必要があり、それが10回行われる予定なので...

50時間　ですか。家に帰る暇があるのだろうか。
今日はこの研究所に泊まる覚悟で来てますので色々持ってきてはいますが、、、。
2泊3日になりそうですね。5時間以上寝れないのがきつそう。
シャワーも布団もあるので何とかなるだろう！
頑張るよ！！


さて、今日はその実験のためにアワビを10個体ほど解剖したのですが、
その際にIさんが内蔵などを丁寧に取り除いてくれまして...笑

先輩の机に土産のお酒が置かれていたので...



酒蒸しにしちゃいました。

めちゃくちゃ美味しい！！

大野！これは食べたほうがいいぞ！！！
調理時間は5分もかからん！！


元気が出ました。
実験上手くいくといいなぁ。

2泊3日、頑張ります。


神部でした。

Your samples are taking up space !!

木原です。

私が-60℃に大切に保管しているマグロがありますが、、、４年生からクレーム。

先生、冷凍庫にサンプルを保管するスペースがありません　→   じゃまです。

じゃまかぃ・・・


しかたない、解凍してマグロパーティとなりました。

手が伸びる伸びる。

極上本マグロの大とろをフォークでブスリ！

中とろをペロリ。

そりゃぁ うまいだろうよ。　○○○○で△△△△なマグロです。


あっという間に無くなりました。

また仕入れておかないといけません。

次はク□□□□のまぐろにしますかな？　深澤くん。

Airbus

木原です。

昨日、羽田経由で大分へ飛びましたが
なんと行きの機材がA350でした。これは快適でしたね。
全席についているモニターではこんなリアルタイム映像も見ることができる。
切り替えるとフライトシミュレーターのような画面にもなる。
離陸から着陸まで、飽きずにずっと見ていられる。。。
コリャァ飛行機好きにはたまらんなぁ。なぁ佐野。

乗った機材は嵐JETでした。
上の映像を見ながら「機体の両サイドが黒いのはなぜだろう」と思いながら、降りた時にその理由に気づいた。。
就航開始日だったのですね。
毎度 嵐には苦労します（※）が、今回は良い思いでした。

※ その理由はこれ

私は金曜日は仙台、来週は東京。
いよいよ師走る月に突入です。走っちゃいかんのだが。。。

４年生はどうですか？
走るくらいでは終わらない？
どうか転ばないように。

My travel companion had a flat tire ②

①の続きです。

朝5時から自転車を走らせ続け、足がつりそうになりながらも何とか8時間ほどかけて積丹岬まで着くことができました。
いくつ山を越えたのだろう...。

着いたとき若干雨が降っていて景色が何とも微妙でした。

綺麗なんだけど...。なんか思っていたのと違う...。
まぁ、旅にでれば必ず綺麗な景色をおがめるというわけでもありませんから、
仕方ないか。。。


と、思っていたら僕の真上にぽっかり雲があいた場所ができました。

久しぶりの太陽！！これで少しは景色が明るくなるはず！　



と思ったら....



まさかの景色がありました。
こんな奇跡あるのか！！！　長いこと自転車を走らせたのが報われました。

この虹がでていたのは自分がこの場所に着いて3分後の、たった5分間だけでした。
ラッキーだった。

お母さんに綺麗な景色を見せることができた....。
ありがとうM美さん。素晴らしい場所でした。



先程お話した通り、太陽がでたのは僕がいた5分間だけでした。
なので。。。


帰りの101kmは豪雨でした笑　
当時、北海道の夏（＝夜は寒い）を知らなかった私は半袖半ズボンで出てしまったため、夜の暗黒の海を左に強風・豪雨のオロロンラインを一人震えながら走り続けました。

その時見た海の黒さ、怖さは今でも忘れることができません。
初めて心の底から海を怖いと思った。　こんな真っ暗な海でも魚は生活しているのかと思うと改めて尊敬した。。


と、まぁこんな無茶な旅をすれば安い自転車はボロボロになりますよそりゃ。


もう雪も降っているので、今年度で卒業する私は北海道であの自転車に乗ることはないでしょう。
冬前までしっかり仕事をした後でパンクしてくれました。
いままでお疲れさまでした。　良い景色をありがとう。





①を書いていたときから、これ木原研まったく関係ないなという自覚はありましたが、過去のブログもいくつかそんなかんじだったので良しとしてやってください笑


神部でした。

My travel companion had a flat tire ①

神部です。
最近、夜もかなり冷えてきました。
明日、金曜日は雪が降るようです...。憂鬱だなぁ...。

憂鬱といえば、
先日、私の自転車のタイヤがパンクしまして。
北海道に来てすぐに買った自転車で、安いロードバイクでしたが気に入ってました。

でもこのパンク、4回目なので驚きませんでした。笑
この自転車には随分と頑張ってもらったのでね。
正直、乗り始めて4ヶ月くらいでブレーキが一切効かなくなり、サドルも調整ができなくなり、タイヤはよくパンクするようになりました笑

それもこれも、私が大学1年生の夏にある冒険をしたからでした。



当時母に「せっかく北海道にいるんだから、私に綺麗な景色の1つや2つ見せてみなさい！」と言われ、しょーがないと重い腰をあげたのでした。

北海道の綺麗な景色をいろいろ調べたのですが、全部遠い！！
知床、富良野、函館、美瑛...   どこも自転車では無理です。

そこで、当時同じ部活に所属していた道民のM美ちゃんに「ここらへんで綺麗な景色見れる場所どこ？」と聞きました。

すると、M美「積丹。」

しゃこたん...?　聞いたことあるけど、どこだ？　えーっと、家から片道...
101km...？

ははは！いいでしょう！！　いってやろうじゃないの！　

と、ふざけ半分で次の日朝5時に家をでて、往復202km、積丹日帰り旅を実行したのでした。。。





つづく！！！！

Fascinating

木原です。

なにが刺激になったのか、飼育中のアワビが突然いっせいに放精し始めました。

あっというまに水槽内が真っ白。

見とれてしまって

あっというまに時間が経っていました。

It was my misunderstanding.

木原です。

＞＞不思議と晴れます。
＞＞札幌で雨が降っていても、現地では晴れます。
＞＞いつでもそうです。
＞＞長年来ていますが、傘の記憶がありません。

これはいけませんね。。。
しっかり証拠があります。
例えばこれ。→ 2016年　しっかり傘持っている

そしてこれ。→ 2015年　とても快晴とは言えない
そして・・・→ 2011年　晴れたようだ
さらに・・・→ 2010年　やはり晴れた
とうとう・・→ 2009年　晴れかな？

少なくとも2015, 2016年は天気が悪いようなので、私の記憶もいいかげんということです。
ほぼ毎年行っているはずなのに、様子がブログに書かれていないのはいかんなぁ。。
来年からは必須にしないと。

今年のBBQもブログに書いていない・・
だれか書かんかね

Freshmen came to Cenotaph

木原です。

今年も快晴の中 行ってきました。
「魚魂之碑」

不思議と晴れます。
札幌で雨が降っていても、現地では晴れます。
いつでもそうです。
長年来ていますが、傘の記憶がありません。

不思議です。

昨年もここで 松村君と写真を撮りました。
私は歳をとり、松村君は4年生としての貫禄がつきました。

来年は君たちの番です。
また晴れると良いですな。

＜痛い！＞（←クリック）

藻岩山も紅葉してきました。

もうすぐ雪が降ります。

Respect for ・・・Senior・・

いや、そんな写真のことなんかよりも、神部よ。
先日の、珍しく実験のディスカッションに私の部屋に来たときの会話さ。
あなたも知ってる通り、実験を始めるには、彼の実験魚に私が手術しないといけないのですが。
その日程調整です。


F「スケジュールですが、もし12日にできなかったら16日でも大丈夫です。」

K「16日？」

F「あ、祝日でした。」

K「俺、来ないよ。」

F「しかも、敬老の日だった！」
・
・
・

なんと失礼なやつだ。まだ、50代だぜ。

以前、誕生日ケーキにロウソク６本立てられたことがあったが、
その時よりも今回は、F君の素直な発言が、心につき刺さった。


はいはい、では研究室の皆さん。
しっかり敬老精神を持ってこの先過ごしてくださいな。

必要なことは大きな声で言わないと聞こえないかもしれませんよ。
必要なことはしつこく言わないと忘れると思いますよ。
でもあまりしつこくいうと機嫌悪くなりますよ。
メモなんかくれるのは良いしれませんが、もちろん 小さな、汚い、薄い字は読めませんから、紙クズで捨てられますよ。
大事なことは覚えていますからやってないと機嫌悪くなりますよ。

朝は早いですからね。遅刻せず早く来てくださいよ。
これから寒くなりますからね。身体が冷えますから、寒いと機嫌悪いですよ。

こうやってすぐスネますよ。

My animal photos

こんにちはー
最近サッカーしてたら股関節の古傷をやってしまい階段をスムーズにのぼれない神部です。
（エレベーターとエスカレーターには感謝の日々）

このあいだケータイの写真を整理していたのですが、
水族館やご飯の写真ばかりで...
消そうにも消せない！（笑）　
結局、数枚消しただけで終わってしまった...。

整理していたら、魚のみならず動物の写真もたくさん撮っていたことに気がつきました。
せっかくなのでお見せしますねー

まず1枚目

水族館にいたコツメカワウソさんです。
2匹仲良く寝ていてすごく可愛かった。　癒しです。

大学を23時過ぎに出た時にキツネさんに会いまして
これまでキツネを見かけては写真を撮ってきましたが、これがベストショット

ただのスズメです。僕のケータイにご飯を美味しそうに撮れるアプリがあるのですが、

その加工設定の中でも「ランチ」という加工で一番綺麗に撮れました。

まぁ、そーいうことなのでしょう

研究室に向かう途中、札幌ドーム沿いを歩いていたら、珍しくリスに会いました。
こんなに近くで、はっきり撮れたのは嬉しかった。

これは珍しい！　まさか野生のパンダに会えるとは思ってませんでした。

木原研究室で深夜、MacBook Airを使って英語論文を書いていました。

お？木原研究室のLINEグループにこんな写真がありました。
7月20日に木原Labバーベキューがあったのですが、
まさか公園で、うちわ持ったこの動物に会えるとは思いませんでした...。

確かこの動物、成熟すると毛が灰色に発達するんですよね。
シルバーバックと言って、このように群れの頂に......
ってあれ、深澤くんじゃないですか！？
なんか背中以外も灰色だなって思ってたんですよ
いや、ごめんね。
（※ 深澤くんと私は親友だからこそできるいじりです。）

とまぁ僕の写真フォルダは愉快な動物ばかりです。
意外とどれも綺麗に撮れてません？？
常に生き物探して歩いているからか、いい機会に恵まれてます

美味しそうな刺身の写真ばかり載せているこのブログですが、たまには哺乳類や鳥類もいいでしょう

今度は魚の写真でも載せようかしら



神部でした